2009年07月12日

金時草(きんじそう)

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加賀野菜 金時草 

葉っぱを 酢の物や天婦羅にしたりします。

表は綺麗な緑色 裏は鮮やかな紫色 2DSCN1229.jpg

強い植物で 葉っぱをちぎっても 葉っぱの根元からまた成長をはじめます。

スーパーで買ってきた金時草も葉っぱをちぎった後の茎を土に挿しておけばまた収穫できるのです。

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ゆで汁は綺麗な紫色

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今日は 三杯酢で針生姜を添えて・・・・・・

酢をくわえると一段と紫が綺麗です。

そうそう 金時草はゆでるとぬめりの出る野菜です。

ちょっとクセがあって嫌いな人も居ますけど 

栄養価の高い野菜です。 暑い日は冷やした金時草の酢の物がさっぱりと 食欲を増進させてくれますよ。
posted by よのりん at 19:51| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月10日

寝不足で 頭が働かないよ

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毎晩 蒸し暑くて眠れない ましてや昨夜は台風みたいな強い風 窓ガラスが音をたてる


時間が迫っているのに お弁当の献立が決まらない

こんな日は 市販品に頼るしかかいな


豚 生姜焼き

和風具入りオムレツ(市販冷凍食品

エビシュウマイ(市販チルド品)

ほうれん草とツナ炒め

コロコロフランクフルト
posted by よのりん at 07:14| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月09日

オムライス U

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何で Uか?

このブログで2回目だから (笑)


姉はスパイシーが好み

妹は辛いの苦手


この加減が難しい


チキンナゲット


アンパンマンポテト

何故か アンパンマンがない 食パンマンばっかり残ってた
posted by よのりん at 07:15| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする